Не случайно грецкий орех называют «деревом жизни» - его плоды вкусны и полезны, а другие части растения (листья и кора) используются в медицинских целях. Древесина дерева ценится как хорошее сырье для изготовления мебели.
Саженцы грецкого ореха любят солнце и простор и не переносят загущенных посадок и близкого залегания грунтовых вод. Хотя дерево может расти практически на любых почвах, наиболее подходящим для него считается суглинок. Так как само по себе дерево очень габаритное и не любит никаких соседей, то саженцы ореха стоит высаживать на значительном удалении (более 5 м.) один от другого.
Неплохо будет, перед тем, как посадить саженец ореха, удобрить землю в посадочной яме перегноем, золой и суперфосфатом. Саму яму делают шириной 40 см и глубиной также 40 см. Для того чтобы саженцы ореха грецкого лучше отращивали боковые корешки, на дно котлована настилают полиэтиленовую пленку. Затем устанавливают саженец, тщательно расправляют корешки, начиная с нижних, и присыпают их землей. Нужно следить, чтобы верхние корни не оказались слишком глубоко под грунтом – достаточно глубины до 10 см. После посадки землю обминают и обильно поливают молодое деревцо.
Селекционерами проведена большая работа, благодаря которой мы можем приобрести разнообразные саженцы орехов, сорта более приспособленного к переменчивому климату. Также выведены крупноплодные сорта и сорта с более тонкой кожурой. Если вам в руки попали вкусные и крупные орехи, можно постараться вырастить собственное дерево. Вообще, выращивание саженца ореха может производиться двумя способами: прививкой или семенами.
Для хорошего прорастания обязательна стратификация семян ореха при пониженной температуре. В землю семена сажают в конце марта – начале апреля, на глубину до 10 см, устанавливая орех на ребро. Будьте готовы к тому, что молодые саженцы ореха растут довольно медленно. Пересаживать их в яму можно будет не ранее 7 лет. Поэтому если вы хотите размножить грецкий орех, саженцы можно вырастить и с помощью черенков. Прививка делается на двухлетние растения в феврале. До мая деревца содержат в теплицах, а потом высаживают на грядки.
Большим спросом пользуются саженцы ореха «Идеал» и неудивительно: он очень скороплоден и морозоустойчив. Правда, корневая система этого сорта настолько мощная, что лучше не сажать его рядом с постройками – они могут пострадать.
Особого ухода орех не требует, но кроме того, как посадить грецкий орех, саженцы его нужно обязательно подкармливать и поливать. Подкармливают молодые деревья дважды в год азотными (весной) и калийно – фосфорными (осенью) удобрениями. Азотные соединения вносят крайне осторожно, не нарушая инструкции, и не используют их для молодых саженцев. Зато молодые деревца нужно часто поливать, примерно до 3 ведер воды на квадратный метр грунта. Такой обильный полив нужен и взрослым деревьям во время засухи. В обычное время поливают деревья 1 – 2 раза в месяц.
Многие взрослые деревья, в зависимости от сорта, способны давать очень хорошие урожаи, а растущая цена на орехи заставляет большинство дачников высаживать эти деревья на своих участках.