Пятница, 19 августа 2016 13:09

Породы гусей

Оцените материал
(0 голосов)

Если куры присутствуют на каждом приусадебном участке, то вторыми по популярности идут гуси. Держать эту птицу выгодно: птенцы очень быстро подрастают, к 2.5 месяцам набирая вес около 4 килограммов. При этом кормов тратится совсем не много. Потому что птицы питаются, кроме концентратов, обычной травой на пастбищах. Кроме того среди пернатых, гуси отличаются высокими умственными качествами, они очень привязаны к дому и хозяину.

Все породы гусей имеют деликатесное мясо, а производство гусиной печени, например во Франции, вообще поставлено на поток. Из печени производят вкуснейший паштет, который стоит очень дорого. Оправдать расходы на приобретение и содержание гусиного стада можно довольно быстро, особенно если устроить на своем подворье еще и что – то типа домашней коптильни для переработки дешевого мяса.

Небольшим недостатком гусей считают их низкую яйценоскость по сравнению с курами. Одна гусыня может снести только до 60 яиц. При всем многообразии, породы гусей в Украине, как и во всем мире, относятся к мясному типу. Разделяют типы только на Тяжелые и Легкие породы. Мелкие породы считаются декоративными и на мясо не выращиваются.

Крупные породы гусей наиболее популярны в домашних и фермерских птичниках, хотя, по мнению специалистов, средние (или Легкие) породы больше подходят для разведения в неволе.154807254312.jpg

Гуси породы Легарт

Одними из лучших представителей мясного типа считаются гуси породы Датский Легарт. Птица среднего размера, с белоснежными перьями и оранжевыми, небольшими, клювом и лапками. Разновидность узнаваема благодаря глазам замечательного голубого цвета. Гусыня может снести до 40 яиц за год, при этом оплодотворяемость низкая. Зато из вылупившихся птенцов выживают практически все.

Гусята совершенно не требовательны к условиям жизни, очень быстро набирают вес, используя для роста кормов меньше, чем остальные разновидности. К возрасту 3 месяцев молодняк набирает массу более 7 кг. Если сравнивать Легартов с другими породами, то за счет того, что выживает больше птенцов, именно Легарты более выгодны. Кроме вкусного мяса птица дает пух высокого качества, который очень ценится на рынке.

Пернатые прекрасно приспособлены к пастбищному содержанию, отличаются миролюбивым и спокойным характером, от них мало шума. В первое время Легарты немного напоминают Итальянских гусей, но очень быстро перегоняют последних в массе тела и росте. Гусаки при забое весят более 8 кг, а гусыни – до 7 кг.15480752673.jpg

Гуси породы Мамут

Наряду с Легартами во многих фермерских хозяйствах популярна и порода гусей Мамут. Разновидность пришла к нам из Дании и характеризуется большим весом и крупными размерами.

При разведении Мамуты особых хлопот не доставляют, кроме того, что самки очень не любят высиживать яйца. Поэтому, если вы хотите развести именно эту разновидность, вам придется купить инкубатор и почаще собирать отложенные яйца. Всего за год гусыня приносит до 50 яиц.

Вес самок доходит до 9 кг, а самцов – почти до 15 кг. Молодняк весит более 5 кг. Если на вашем участке есть небольшой водоем, то Мамуты способны жить на нем с ранней весны и до поздней осени. Особых расходов по содержанию разновидность не требует, хотя если вы будете выращивать птиц круглогодично – нужно устроить теплый птичник. Единственная сложность – приобрести именно Мамутов, поскольку очень легко ошибиться при выборе. Еще вам нужно будет сформировать пары так, чтобы птицы не состояли в близком родстве. Это важно.15480796924.jpg

Гуси породы Линда

Если вы хотите видеть в своем птичнике признанных всем миром чемпионов – порода гусей Линда для вас! Гусеводы с удовольствием держат у себя Линдовскую породу. Разновидность была получена после длительной и сложной селекционной работы. В появлении породы принимало участие множество птиц различных подвидов.

Линдовские гуси с огромным успехом выращиваются по всему миру, хотя родиной породы считается Россия. Что же дает гусям Линда такую популярность? Во – первых крупное и крепкое телосложение. Самцы и самки имеют массу от 8 до 12 кг. яйценоскость очень зависит от условий жизни и варьируется в пределах от 50 до 70 яиц за сезон.

Яйца Линдовских гусей характеризуются очень высокой и стабильной оплодотворяемостью с большим выходом жизнестойкого молодняка. К двум месяцам птенцы весят около 4 кг. После первых полутора месяцев жизни Линдовских гусят можно свободно отпускать на пастбище. Они прекрасно смогут прокормиться, потому что основу рациона гусей Линда составляет обыкновенная трава. Кроме травы, для скорейшего набора массы, гусятам Линда с успехом скармливают корм для бройлерных цыплят. Только нужно следить за тем, чтобы питательного корма хватало всем представителям стада. В этом случае порода себя полностью оправдает, и вы поймете, почему она так ценится во всем мире.

154807176194.jpg

Тулузская порода гусей

Представители этой разновидности также входят в число самых крупных и мясных гусиных пород. Птица величавая, солидная, с оперением серого цвета. Гусята к двум месяцам нагуливают массу около 4 кг. Масса самцов – 10 кг, самок – около 8 кг.

В результате селекционной работы были выведены четыре подвида Тулузских гусей, среди них самыми ценными считаются Кошельковый и Безкошельковый подвид. Кошелек – это своеобразная жировая складка, расположенная под клювом птицы. Именно Кошельковый подвид дает самый высокий прирост массы, отличается малоподвижностью, массивностью, большими размерами, но самки этого подвида несут меньшее количество яиц.

Для пастбищного содержания больше всего подходят Безкошельковые подвиды. Но все разновидности породы очень требовательно относятся к условиям жизни и плохо реагируют на холод. К сожалению, гусыни несут мало яиц, всего около 40, да и те очень не любят высиживать. К тому же оплодотворяемость у яиц и выход молодняка крайне низкий, зато жизнестойкость у выживших птенцов на высоком уровне.

Держать эту породу выгодно не только ради мяса, но и для получения вкусной и жирной печени. Успех в разведении зависит от наличия кормов высокого качества и теплого, оборудованного всем необходимым, птичника.15480767815.jpg

Гуси породы Холмогоры

Специалисты по гусеводству прямо говорят, что для начинающих птицеводов больше всего подойдет порода гусей Холмогор. Это также представитель мясного типа, относящийся, можно сказать, к элите гусиного племени. Порода довольно старая, имеющая две линии. К первой относятся птицы крупного, фактурного размера с горбинкой на длинном клюве, у второй линии клюв небольшой или средний. Гуси могут быть разного цвета с оранжевыми лапами и клювом и двумя жировыми складками на широком животе.

Птица считается долгожителем среди домашних пернатых (живет до 17 лет), отлично приспосабливается к разным условиям климата. Масса гусаков – около 12 кг, самок – немного ниже. Половая зрелость Холмогоров наступает довольно поздно. Только к 3 годам. Гусыня несет до 30 яиц, оплодотворяемость которых довольно высокая.

Содержание Холмогоров потребует от вас наличия теплого и просторного птичника. Также птице необходима достаточная площадь для выгула. Очень хорошо, если неподалеку будет находиться водоем.15480783774.jpg

Гуси итальянской породы

Итальянская порода гусей набрала популярность благодаря скороспелости молодняка. Все признаки половой зрелости у этой разновидности проявляются уже к 4 месяцам. Несут гусыни около 50 яиц, а в зимнее время увеличивают кладку до 90. Гусыни – заботливые мамаши, с удовольствием высиживающие кладку.

Оплодотворяемость у яиц и последующая выживаемость птенцов очень высокая. Уход за малышами простой, набор массы просто отличный – к двум месяцам заветные 4 кг. Как правило, дольше молодняк не держат, а подготавливают к убою. Мясо этой разновидности отличается замечательными вкусовыми качествами и отлично подходит для копчения или другой переработки. Также отличный вкус и большой размер имеет и гусиная печень. Весят гусаки до 7 кг, самки – до 6 кг. Итальянской породе не нужен для комфортной жизни водоем. Птица прекрасно выглядит, выделяясь белизной оперения и грациозностью. При пастбищном содержании, Итальянцы держаться отдельно от других птиц и не дают себя в обиду.154807127387.jpg

Мясные породы гусей

Кроме перечисленных выше, к мясным и особенно крупным породам относятся:

Крупная Серая – предназначена для пастбищного содержания. Масса самцов – 7 кг (может быть и больше), самок – чуть меньше 7 кг (можно откормить до 9кг). Гусыни – прекрасные матери. Количество яиц – около 45. Птица вынослива, отлично поедает подножный корм, не нуждается в водоеме, крупного размера с серым оперением, с двойной складкой на животе без кошелька и шишки на лбу.

Ландская – предназначена для получения деликатесной печени. Гусята в 2.5 месяцев весят около 5 кг. Чаще всего гусаков этой породы используют для скрещивания с гусынями других разновидностей. Работа направлена на получении большой и вкусной печенки, яйценоскость невысокая – всего около 30 яиц.

Эмденская – старая немецкая порода. Птица крупная, мясная, вес самцов – около 10 кг, гусынь – около 8 кг. Белым оперение эмденских гусей становиться только после последней линьки. Отличаются прекрасным качеством мяса и жира.154807121947.jpg

Породы диких гусей

Существующие на сегодняшний день разновидности домашних гусей произошли от своих диких сородичей, одомашненных в давние времена. Кто из нас не слышал о том, как гуси спасли Рим? Семейство диких гусей разделяют на казарок и, собственно, гусей.

Гуси отличаются более звонкими криками, лапами и клювом красного, желтого или оранжевого цвета и большими размерами, в сравнении с казарками. Дикими породами считаются: Серый гусь (распространен по всей Евразии), Гуменник (отличается оранжевым пятном на темном клюве), Полярный гусь (оперение белое с темной полоской), Сухонос (клюв темный и довольно длинный), Горный гусь, Куриный гусь, Нильский гусь, Андский гусь, Магелланов гусь и Гусь Белошей.

Казарка по размеру меньше гуся, с черными лапами и коротким клювом, оперение темного цвета. Отличие казарки в коротком, похожем на собачий лай, крике. Видов казарок множество. Основные: Канадская, Краснозобая, Черная, Белощекая, Гавайская.

Специалисты относят гусей к промежуточному звену между утками и лебедями. Образ жизни диких птиц разный – есть перелетные, а есть и оседлые. При таком многообразии диких прародителей неудивительно, что домашние гуси настолько отличаются окрасом, массой и внешним видом.

Прочитано 598 раз
Другие материалы в этой категории: « Выращивание уток Породы индюков »

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.