Мнения экспертов продовольственного рынка сходятся в одном: на Земле грядет кризис продовольствия. Ресурсов нашей планеты катастрофически не хватает для разрастающегося населения. Искусственное выращивание рыбы – один из путей, способных частично решить эту проблему.
На сегодняшний день мелкому хозяйству доступно несколько путей: выращивание рыбы в бассейнах, ставках, прудах или УЗВ. Из перечисленных способов только в бассейне можно вырастить до товарного размера большую часть рыбных пород. Но для того, чтобы ваше предприятие стало успешным, придется запастись знаниями и соблюдать несколько правил.
Выращивание рыбы в домашних условиях
Задолго до того, как выращивать рыбу, нужно подобрать место, где будут располагаться пруды или бассейны. Также необходимо будет провести точный и качественный анализ воды в вашей местности, чтобы определить, соответствует ли она требованиям содержания рыбы. Такие комплексные анализы делают в санитарно – эпидемиологической станции вашего города или района. Если анализ будет негативным и рыбу в такой воде разводить нельзя, вам придется подумать о мерах для подготовки воды: очистке и аэрации.
После того, как подготовительные мероприятия проведены в полном объеме, емкости для выращивания рыбы закуплены или построены, приходит пора приобретать и запускать в водоем мальков.
Дело это не простое и не быстрое. Вы должны точно знать, какую температуру предпочитает данная разновидность, и обеспечить малькам полный температурный комфорт. Рабы, пригодная для домашнего разведения, делиться на теплолюбивые виды (толстолобик, карп, белый амур, карась) и холодолюбивые (форель, стерлядь, пелядь, сиг, осетровые). Для первого вида температура должна быть в пределах 20 – 30 градусов, а для второго – до 20 градусов.
Технология выращивания рыбы в хозяйстве любого размера состоит из нескольких шагов:
- Нерест.
- Мальки.
- Зимовка.
- Непосредственно выращивание.
- Нагуливание.
Как правило, в правильно устроенном рыбном хозяйстве должно быть несколько отдельных емкостей для каждого шага. При этом мальков, а позже и молодняк, пересаживают из одного бассейна в другой при достижении рыбой определенной массы.
Не забывайте о том, что, кроме кормов, рыбе необходим соответствующий микроклимат, максимально приближенный к природным условиям. Это значит, что в своих прудах вам будет нужно посадить необходимые водоросли, выделяющие в воду фосфор, калий, азот, кальций и другие полезные вещества. Разведением водорослей также занимаются специальные хозяйства.
Корма для выращивания рыбы по интенсивной технологии лучше всего закупать непосредственно у изготовителя. Это специальные кормовые смеси, состоящие исключительно из натуральных ингредиентов (отруби, жмых, бобовые, добавки животного белка). Подкормка рыбы – дело серьезное и ответственное, даже начинающий рыбовод должен знать, что для разных этапов роста нужны разные корма и ни в коем случае эти корма нельзя перепутать. В отдельных случаях можно подкармливать рыбу лечебно – стрессовыми кормами.
Если же вы разводите рыбу по экстенсивной технологии (естественным образом), то дополнительные подкормки не применяются. Рабам должно хватать корма, который есть в водоемах. В этом случае, заселение пруда полезными водорослями становится необходимостью.
Опытные хозяева рыбоводческих ферм считают, что каким бы привлекательным ни было выращивание осетровых в домашних условиях, новичкам за ценные породы браться не стоит. Необходимо как следует «набить руку» на более доступных, районированных в вашей местности и, самое главное, не дорогих разновидностях.